冰糖的用途很多:可以做果酱、饮料等食品的添加剂。还可以用于烹调食物或制作甜点;在中药中常用作矫味剂及调和药性的辅料;还可用来酿酒制醋和提取果汁浓缩物等......

下面为大家介绍一种用冰糖制成的水果软糖的做法吧!

材料准备

新鲜草莓500克(去蒂洗净)、白砂糖400毫升、清水100ml

做法步骤

1、首先将买来的鲜嫩多汁的新鲜草莓清洗干净后沥干水分备用

2、接着把洗干净后的草莓放入锅中加入适量冷水大火煮开后转小火继续炖15分钟

3、然后将锅中的果肉捞出来放在干净的碗内晾凉

4、最后倒入白糖搅拌均匀即可装盘食用

小贴士:

1、做好的糖浆可以密封冷藏保存2个月

2、如果喜欢更甜一些的话可以在加水和放糖的时候再加些麦芽糊精或是蜂蜜之类的东西进去

3、如果没有烤箱也可以直接放进锅里加热融化再搅匀就可以了

以上就是小编为您介绍的"冰糖草莓糖怎么做",希望对您能有所帮助